Due Palme Don Cosimo Salento I.G.P

4.8/5(19 đánh giá Sommelier)•Mã SP: WLX-4695
902.000 đ(Đã bao gồm VAT)

Hồ Sơ Nếm Thử & Xuất Xứ

Xuất xứÝ
Vùng làm vangPuglia
Nhà sản xuấtCantine Due Palme
Giống nhoPrimitivo
Dung tích750ml
Nồng độ cồn13.5%
Nhiệt độ phục vụ16 - 18°C
Hương vị ghi chú:

Mứt anh đào đen, mận chín, vani, socola đen, hậu vị êm ngọt

Món ăn gợi ý kết hợp:

Thịt bò Wagyu áp chảo, Sườn heo nướng mật ong, Mì Ý sốt bò bằm Bolognese, Phô mai Parmesan

SOMMELIER CURATED SELECTION

Khám Phá & Ghi Chú Nếm Thử Due Palme Don Cosimo Salento I.G.P

Wine Lux Certified • 100% Nguyên Chai
ĐÁNH GIÁ CHUYÊN VIÊN SOMMELIER WINE LUX

Due Palme Don Cosimo Salento I.G.P là một trong những đại diện xuất sắc của dòng Rượu Vang Đỏ thuộc danh mục Rượu Vang, được chế tác bởi nhà sản xuất danh tiếng Cantine Due Palme tại vùng Puglia, Ý. Được tuyển chọn từ nguồn nguyên liệu Primitivo thượng hạng với nồng độ cồn 13.5% (dung tích 750ml, quy trình ủ 6 - 9 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp & bồn thép không gỉ), chai rượu hiện được nhập khẩu chính ngạch và bảo quản chuẩn hầm lạnh tại Wine Lux (winelux.vn).

Due Palme được thành lập bởi Angelo Maci, thế hệ thứ ba của một gia đình có truyền thống làm rượu vang lâu đời tại Ý. Tình yêu với mảnh đất là giá trị cốt lõi của nhà rượu Due Palme. Trong suốt quá trình phát triển vườn nho, nhà rượu luôn tôn trọng môi trường và bảo vệ hệ sinh thái bền vững. Due Palme dẫn đầu về sản lượng xuất khẩu rượu vang Ý ra thế giới với khoảng 12 triệu chai mỗi năm và được tiêu thụ tại 37 quốc gia. Due Palme là nhà rượu lớn nhất tại Puglia.

TASTING NOTES & TERROIR

Đặc Điểm & Ghi Chú Nếm Thử Cảm Quan: Due Palme Don Cosimo Salento I.G.P

Due Palme Doncosimo Don Cosimo được ví như một kiệt tác thực sự tinh tế từ giống nho Primitivo. Rượu có màu đỏ ruby tươi mới, mãnh liệt và tràn đầy sức sống. Hương vị thanh lịch và đậm đà, hương trái cây chín đỏ và cay nhẹ của tiêu đen. Kết cấu mịn, hài hòa, độ axit thấp và tannin vừa phải. Hậu vị trung bình. Giống nho Primitivo được cấy lần đầu tiên ở vùng Gioia del Colle bởi các tu sĩ Benedictine vào Thế kỷ XVII. Các chùm Primitivo có quả nhỏ với hàm lượng đường cao. Thu hoạch sớm và được thực hiện bằng tay, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong 6 tháng trước khi đóng chai.

Màu Sắc (Appearance)

Rượu có màu đỏ ruby tươi mới, mãnh liệt và tràn đầy sức sống.

Hương Thơm (Aroma & Bouquet)

Hương vị thanh lịch và đậm đà, hương trái cây chín đỏ và cay nhẹ của tiêu đen.

Hương Vị (Palate & Body)

Kết cấu mịn, hài hòa, độ axit thấp và tannin vừa phải.

Hậu Vị (Finish)

Hậu vị trung bình.

GASTRONOMY PAIRING

Nghệ Thuật Kết Hợp Ẩm Thực

Để tôn vinh trọn vẹn phong vị của Due Palme Don Cosimo Salento I.G.P (Cantine Due Palme), chuyên gia Sommelier tại Wine Lux gợi ý kết hợp cùng:

📖 Khám phá thêm nguyên lý tại Cẩm nang Ghép đôi Rượu Vang & Ẩm thực của Wine Lux.

Sự giao thoa giữa hương vị Primitivo vùng Puglia và ẩm thực cao cấp sẽ nâng tầm bữa tiệc thêm phần thăng hoa.

SERVING RITUAL

Nghi Thức Thưởng Thức Hoàn Hảo

Nhiệt độ phục vụ chuẩn 16 - 18°C
Thời gian thở / Phục vụ 30 - 45 phút
Kiểu ly khuyến nghị Ly pha lê Bordeaux / Burgundy bầu rộng
Phương pháp ủ dưỡng Ủ 6 - 9 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp & bồn thép không gỉ

Bảo quản chai rượu nằm ngang ở nhiệt độ tiêu chuẩn 14 - 16°C, tránh ánh sáng trực tiếp để giữ trọn vẹn cấu trúc hương vị nguyên bản.

Thông Số Sản Phẩm & Cam Kết Chính Hãng Tại Wine Lux

  • Thương hiệu / Nhà sản xuất: Cantine Due Palme
  • Phân loại sản phẩm: Rượu Vang Đỏ (Rượu Vang)
  • Quốc gia & Vùng xuất xứ: Puglia, Ý
  • Giống nho / Nguyên liệu: Primitivo
  • Nồng độ cồn & Dung tích: 13.5% – Chai tiêu chuẩn 750ml
  • Niên vụ & Quy trình ủ: Tuyển chọn theo lô nhập khẩu – Ủ 6 - 9 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp & bồn thép không gỉ
  • Nhiệt độ phục vụ lý tưởng: 16 - 18°C
  • Đơn vị phân phối chính hãng: Wine Lux – Showroom: 227B Nguyễn Công Trứ, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng (Hotline: 0986 583 722 – Website: winelux.vn)

Mọi chai Due Palme Don Cosimo Salento I.G.P phân phối tại hệ thống Wine Lux đều có đầy đủ chứng nhận xuất xứ (CO/CQ), tem nhập khẩu chính ngạch và được lưu trữ 24/7 trong hầm rượu tiêu chuẩn quốc tế 16°C tại Đà Nẵng. Liên hệ ngay Hotline 0986 583 722 để được chuyên gia Sommelier của Wine Lux tư vấn chọn rượu và giao hàng hỏa tốc.

Chat Zalo0986 583 722