Hướng Dẫn Chọn Giống Nho Phù Hợp Với Khẩu Vị & Món Ăn
1. Dành Cho Người Thích Vang Đậm Đà, Chát Mạnh Hoặc Êm Dịu
Nếu quý khách yêu thích vị chát (Tannin) mạnh mẽ, hậu vị sâu lắng để thưởng thức cùng bò Bít-tết hoặc thịt cừu nướng, hãy chọn Cabernet Sauvignon, Syrah/Shiraz hoặc Nebbiolo. Ngược lại, nếu chuộng phong cách êm mượt, tròn đầy với nốt hương mứt quả chín dễ uống, Primitivo, Negroamaro (Ý) và Merlot là lựa chọn hoàn hảo.
2. Dành Cho Tiệc Hải Sản & Khai Vị Thanh Mát
Với các món hải sản tươi sống tại Đà Nẵng như tôm hùm, hàu Pháp, cá hồi áp chảo, những giống nho trắng giàu độ chua thanh khiết như Sauvignon Blanc (New Zealand/Chile) và Riesling (Đức) sẽ khử vị tanh và tôn vinh vị ngọt tự nhiên của hải sản. Với món sốt kem bơ béo ngậy, hãy chọn Chardonnay ủ gỗ sồi.