
Rượu vang Ý Vanitá Primitivo di Manduria Vendemmia 2020
Hồ Sơ Nếm Thử & Xuất Xứ
Trái cây chín mọng, mận đen, anh đào, vani và tannin mượt mà
Thịt bò bít tết, sườn cừu nướng, phô mai trưởng thành, thịt nguội Iberico
Rượu vang Ý Vanitá Primitivo di Manduria Vendemmia 2020 là một trong những kiệt tác tiêu biểu của dòng Rượu Vang Đỏ, được chắt lọc tinh túy bởi thương hiệu danh tiếng Fantini tại Manduria, Ý. Được tạo nên từ giống nho trứ danh Primitivo với nồng độ cồn lý tưởng 15 độ, chai rượu mang trong mình linh hồn và thổ nhưỡng của thủ phủ làm vang trứ danh miền Nam nước Ý, nơi có thổ nhưỡng đất đỏ màu mỡ (Terra Rossa) và ngập tràn nắng ấm Địa Trung Hải, tạo nên những trái nho ngọt mọng và nồng độ cồn đậm đà tự nhiên.
Vanitá Primitivo di Manduria Vendemmia – Rượu vang Primitivo hấp dẫn từ vùng Puglia, miền Nam nước Ý Thông tin sản phẩm: Vanitá Primitivo di Manduria Vendemmia Nhà sản xuất: Farnese Vùng : Salento, Puglia Quốc gia: Italy Niên vụ: 2019 Giá: Liên hệ Vanitá Primitivo di Manduria Vendemmia 2019 tasting notes Rượu màu đỏ tím đậm, với hương thơm đậm đà, mạnh mẽ của trái anh đào, mâm xôi đen hoà quyện với hương vị thuốc lá và chút gia vị cay ấm. Hương vị cay của gia vị đem lại cảm nhận ngọt ngào, ấm áp, kéo theo dư vị của ca cao và cà phê. Một dòng rượu có hậu vị sâu sắc và kéo dài, có thể lưu giữ cả một thập kỉ. Hoàn hảo với các món thịt đỏ của vùng Puglia, món thịt rừng và phô mai từ sữa cừu ủ nhiều tháng. Những trái nho được thu hoạch từ ruộng nho nằm giữa Sava và Manduria, ở trung tâm của khu vực được cấp vùng định danh Primitivo di Manduria. Nắng ấm áp và khí hậu duyên hải cận biển Ionia là những yếu tố tối quan trọng để sản xuất những trái nho Primitivo tuyệt hảo. Những cây nho hơn 30 năm tuổi, trồng theo phương pháp “alberello” (cây bụi nhỏ) đặc biệt của vùng, đem lại hương thơm nồng nàn và độc đáo. Rượu được ủ 6-8 tháng trong thùng gỗ sồi Mỹ và Pháp. Thực phẩm kết hợp: Thịt cừu nhuyễn nướng vùng Puglian Cà ri rễ củ cải (thel-dala) Đậu lăng hầm rượu vang với thịt xông khói Pho mát Thịt đỏ nướng Nồng độ: Alc: 15.0 %
Đặc Điểm & Ghi Chú Nếm Thử Cảm Quan
Sắc đỏ ruby đậm ánh tím quyến rũ, tạo cảm giác quý phái và lôi cuốn ngay từ ánh nhìn đầu tiên khi rót vào ly pha lê.
Lan tỏa nồng nàn hương mận chín, mứt anh đào đen, việt quất, đinh hương, vani ngọt ngào và gợi ý socola đen từ thùng sồi, mở ra nhiều tầng hương biến chuyển kỳ ảo khi tiếp xúc không khí.
Cảm nhận rõ cấu trúc tannin đầy đặn mà tròn trịa, vị ngọt tự nhiên của trái cây chín mọng miền nam nước ý, hậu vị kéo dài êm ái. Cân bằng tuyệt mỹ giữa cấu trúc hương vị, độ nồng ấm và cảm giác mượt mà trên vòm họng.
Hậu vị lưu luyến kéo dài với nốt gia vị cay nhẹ và cà phê mocha, để lại ấn tượng sâu đậm, êm dịu và sang trọng cho người thưởng thức.
Nghệ Thuật Kết Hợp Ẩm Thực
Để tôn vinh trọn vẹn phong vị của Rượu vang Ý Vanitá Primitivo di Manduria Vendemmia 2020, Sommelier khuyên bạn nên thưởng thức cùng:
Sự giao thoa giữa các tầng hương vị trong rượu và món ăn sẽ nâng tầm bữa tiệc thêm phần thăng hoa và đẳng cấp.
Nghi Thức Thưởng Thức Hoàn Hảo
Rót thở Decanter để rượu tiếp xúc với oxy, giúp cấu trúc tannin mềm mại và các tầng hương thơm bung tỏa đa chiều.



