
Rượu vang Pháp Bourgogne Pinot Noir Louis Latour 2020
Hồ Sơ Nếm Thử & Xuất Xứ
Trái cây chín mọng, mận đen, anh đào, vani và tannin mượt mà
Thịt bò bít tết, sườn cừu nướng, phô mai trưởng thành, thịt nguội Iberico
Rượu vang Pháp Bourgogne Pinot Noir Louis Latour 2020 là một trong những kiệt tác tiêu biểu của dòng Rượu Vang Đỏ, được chắt lọc tinh túy bởi thương hiệu danh tiếng Château Latour tại Bourgogne, Pháp. Được tạo nên từ giống nho trứ danh Pinot Noir với nồng độ cồn lý tưởng 13 độ, chai rượu mang trong mình linh hồn và thổ nhưỡng của vùng đất thổ nhưỡng đá vôi huyền thoại của Pháp, cái nôi tôn vinh sự tinh tế, thuần khiết và đẳng cấp độc tôn của hai giống nho vĩ đại Pinot Noir và Chardonnay.
Dòng vang Pinot Noir cho mọi dịp trong cuộc sống Từ Maison Louis Latour hơn 200 năm tuổi trứ danh Burgundy, nổi tiếng với những dòng vang đỏ Pinot Noir chuẩn mực, đẳng cấp nhất thế giới. Rượu vang đỏ Louis Latour Bourgogne Pinot Noir là dòng vang đỏ Pinot Noir thuần túy, tươi mát, mượt mà, thích hợp để thưởng thức hàng ngày. Một dòng vang thể hiện được vẻ đẹp tròn trịa từ trái nho “khỏe mạnh” với hương vị quả chín mọng mà tinh khôi, vị chát nhẹ nhàng, mượt mà nhưng vị rượu lại để lại những dư vị quả đỏ và hoa hồng lưu luyến. 5 điều cần biết về Maison Louis Latour Maison Louis Latour là một trong những gia tộc hiếm hoi có lịch sử làm rượu vang lên đến hơn 200 năm gắn liền với lịch sử và con người vùng Burgundy. Đây cũng là một trong những gia đình kinh doanh rượu vang (negociant-éleveurs) được đánh giá cao nhất vùng, rượu vang của Louis Latour đã vinh hạnh được chọn để phục vụ cho dòng tộc vua chúa cao quý như Vua của Wurttemberg, Vua Ferdinand de Saxe-Coburg của Bulgary, quần thần của Bavaria, Công chúa Radziwill,… vào giữa thế kỉ 19. Louis Latour được mệnh danh “bậc thầy” làm rượu với hơn 100 loại rượu theo từng định danh (appellation), thể hiện sự phong phú hương vị của mỗi thửa ruộng, mỗi loại thổ nhưỡng. Kể từ khi thành lập vào năm 1797, Louis Latour là gia đình sở hữu nhiều ruộng nho được xếp hạng Grand Cru nhất tại Burgundy, với tổng diện tích lên đến 50 héc-ta vườn nho. Louis Latour nổi tiếng với những dòng vang đỏ hương vị thanh lịch của trái quả đỏ quyện trong vị chát cân bằng hoàn hảo, phát huy phẩm chất tinh tế của Pinot Noir với tất cả hương thơm phức hợp, và vang trắng cấu trúc đầy đặn, hương vị phức hợp và cân bằng, với hương thơm đào, mơ đặc trưng của giống nho Chardonnay trên thổ nhưỡng vùng Burgundy. Đặc biệt những dòng vang trắng cao cấp qua ủ gỗ phảng phất thêm hương bơ kem, vani và bánh nướng mềm mại. Tay nghề làm thùng gỗ sồi tinh tế với sự am hiểu tường tận về việc ủ rượu vang trong thùng gỗ sồi. Louis Latour sở hữu riêng xưởng làm thùng sồi thủ công với kỹ thuật truyền thống Pháp: chỉ dùng những cây gỗ sồi từ khu rừng phía bắc nước Pháp và yêu cầu đạt được ít nhất 150 tuổi.
Đặc Điểm & Ghi Chú Nếm Thử Cảm Quan
Sắc đỏ ruby nhạt thanh tao, trong vắt như đá quý, tạo cảm giác quý phái và lôi cuốn ngay từ ánh nhìn đầu tiên khi rót vào ly pha lê.
Lan tỏa tinh tế tột bậc với dâu tây dại, mâm xôi đỏ, hoa violet, đinh hương và nấm rừng ẩm ướt, mở ra nhiều tầng hương biến chuyển kỳ ảo khi tiếp xúc không khí.
Cảm nhận rõ thanh lịch (light-medium bodied), độ axit sống động, tannin mỏng nhẹ mềm mại ôm trọn lấy vị giác. Cân bằng tuyệt mỹ giữa cấu trúc hương vị, độ nồng ấm và cảm giác mượt mà trên vòm họng.
Hậu vị trong trẻo, lưu luyến hương hoa quả đỏ tươi mát, để lại ấn tượng sâu đậm, êm dịu và sang trọng cho người thưởng thức.
Nghệ Thuật Kết Hợp Ẩm Thực
Để tôn vinh trọn vẹn phong vị của Rượu vang Pháp Bourgogne Pinot Noir Louis Latour 2020, Sommelier khuyên bạn nên thưởng thức cùng:
Sự giao thoa giữa các tầng hương vị trong rượu và món ăn sẽ nâng tầm bữa tiệc thêm phần thăng hoa và đẳng cấp.
Nghi Thức Thưởng Thức Hoàn Hảo
Rót thở Decanter để rượu tiếp xúc với oxy, giúp cấu trúc tannin mềm mại và các tầng hương thơm bung tỏa đa chiều.



