Rượu vang ngọt Moscato D’asti Vallebelbo 2021

Rượu vang ngọt Moscato D’asti Vallebelbo 2021 là một trong những kiệt tác tiêu biểu của dòng Sparkling Wine - Vang Sủi, được chắt lọc tinh túy bởi thương hiệu danh tiếng Vallebelbo Viticoltori tại Piedmont, Ý. Được tạo nên từ giống nho trứ danh Moscato với nồng độ cồn lý tưởng 5.5 độ, chai rượu mang trong mình linh hồn và thổ nhưỡng của vùng đất trứ danh với thổ nhưỡng đặc thù và truyền thống ủ rượu lâu đời, chắt lọc tinh hoa từ những trái nho chọn lọc kỹ lưỡng.

Rượu vang ngọt Moscato D’asti Vallebelbo 2021 là một trong những kiệt tác tiêu biểu của dòng Rượu Vang Ngọt , được chắt lọc tinh túy bởi thương hiệu danh tiếng Vallebelbo Viticoltori tại Piedmont, Ý. Được tạo nên từ giống nho trứ danh Moscato với nồng độ cồn lý tưởng 5.5 độ , chai rượu mang trong mình linh hồn và thổ nhưỡng của vùng đất trứ danh với thổ nhưỡng đặc thù và truyền thống ủ rượu lâu đời, chắt lọc tinh hoa từ những trái nho chọn lọc kỹ lưỡng. Moscato D’asti Vallebelbo – Rượu vang Moscato d’Asti DOCG hấp dẫn từ vùng Piedmont Thông tin sản phẩm: Moscato D’asti Vallebelbo Nhà sản xuất: Vallebelbo Viticoltori Vùng : Asti DOCG, Piemonte Quốc gia: Italy Niên vụ: 2021 Moscato D’asti Vallebelbo 2021 tasting notes: Moscato D’asti Vallebelbo 2021 là một dòng rượu thơm ngon, tươi mát, thường được dùng cùng những món khai vị để mở đầu cho một bữa tiệc tuyệt vời. Một dòng vang trắng tinh tế, ngọt ngào, thơm mát, mang những nét đặc trưng của giống nho Moscato. Rượu lan tỏa hương thơm trái cây trắng như đào, lê và hương vị phát triển hoàn hảo nhất khi kết hợp với thực phẩm thích hợp. Những bọt sủi cuộn trào trong ly sẽ mang lại trải nghiệm tuyệt vời với hương vị thơm ngon hảo hạng. Thực phẩm kết hợp: Cá cắt lát kho với sốt salsa verde (khô) Cà ri hạt điều (ngọt) Bánh sôcôla và bánh quy Món ăn tráng miệng Nồng độ: Alc: 5.5% Giới thiệu Moscato D’asti Vallebelbo Có lẽ nổi tiếng nhất của dòng rượu vang trắng ngọt phải kể đến dòng rượu vang Moscato D’Asti. Đây là một dòng rượu vang trắng thuộc phân hạng DOCG được sản xuất ở vùng D’Asti, Tây Bắc nước Ý. Chai rượu có vị ngọt nhẹ nhàng, nồng độ cồn thấp và được coi là một vang tráng miệng tuyệt hảo. Được trồng trong hàng trăm năm ở vùng Piedmont DOCG ở Ý. Moscato được coi là một trong những giống nho lâu đời nhất trồng trong khu vực đó. Mặc dù Moscato đã được canh tác và phát triển trong khu vực. Phương thức sản xuất hiện đại của Moscato d ‘ Asti được biết đến như hiện nay là bắt đầu vào những năm 1870. Tại Piedmont, sau một ngày làm việc. Bữa ăn tối được kèm theo với Moscato d ‘ Asti nhằm mục đích như một đồ uống khai vị làm sạch vòm miệng và kích thích vị giác cho món tráng miệng. Thưởng thức rượu vang Moscato D’asti Vallebelbo Kết hợp món ăn: Kết hợp với thịt trắng như gà, hải sản, cá…. Phục vụ: Nhiệt độ tuyệt vời nhất để thưởng thức rượu là 10 đến 12 độ C TASTING NOTES Đặc Điểm & Ghi Chú Nếm Thử Cảm Quan Màu Sắc (Appearance) Sắc vàng hổ phách mật ong sóng sánh quyến rũ, tạo cảm giác quý phái và lôi cuốn ngay từ ánh nhìn đầu tiên khi rót vào ly pha lê. Hương Thơm (Aroma & Bouquet) Lan tỏa đậm đà hương mơ sấy, mứt cam, mật ong rừng hoa thạch nam, hoa kim ngân và hạnh nhân, mở ra nhiều tầng hương biến chuyển kỳ ảo khi tiếp xúc không khí. Hương Vị (Palate & Body) Cảm nhận rõ đậm đặc, ngọt ngào êm ái tựa mật hoa nhưng không hề khé cổ nhờ độ axit sắc sảo nâng đỡ. Cân bằng tuyệt mỹ giữa cấu trúc hương vị, độ nồng ấm và cảm giác mượt mà trên vòm họng. Hậu Vị (Finish) Hậu vị ngọt ngào bất tận, sang trọng và lưu luyến, để lại ấn tượng sâu đậm, êm dịu và sang trọng cho người thưởng thức. GASTRONOMY PAIRING Nghệ Thuật Kết Hợp Ẩm Thực Để tôn vinh trọn vẹn phong vị của Rượu vang ngọt Moscato D’asti Vallebelbo 2021 , Sommelier khuyên bạn nên thưởng thức cùng: 🍽️ Gan ngỗng béo áp chảo (Foie Gras) Tương tác vị giác: Hương vị của Gan ngỗng béo áp chảo (Foie Gras) kết hợp hài hòa cùng cấu trúc và hương thơm của rượu, tôn vinh trải nghiệm ẩm thực thượng hạng. Gợi ý phục vụ: Chế biến tươi ngon, nêm nếm vừa vặn và thưởng thức cùng rượu ở nhiệt độ phục vụ tiêu chuẩn. 🧀 phô mai xanh Roquefort Tương tác vị giác: Các tinh thể axit amin umami béo thơm trong phô mai lâu năm bùng nổ khi gặp nồng độ cồn ấm và các tầng hương vị sâu lắng của rượu. Gợi ý phục vụ: Bẻ miếng tự nhiên ở nhiệt độ phòng, dùng kèm một thìa mật ong rừng hoặc vài giọt giấm đen Balsamic truyền thống. 🍰 bánh tart táo nướng Tương tác vị giác: Vị ngọt thanh dịu mát cùng bọt sủi sống động kết hợp ăn ý cùng độ ngậy béo của bánh kem và quả tươi mọng. Gợi ý phục vụ: Dùng tráng miệng sau bữa tiệc chính, thưởng thức cùng một ly vang ướp thật lạnh. 📖 Khám phá thêm nguyên lý tại Cẩm nang Ghép đôi Rượu Vang & Ẩm thực của Wine Lux. Sự giao thoa giữa các tầng hương vị trong rượu và món ăn sẽ nâng tầm bữa tiệc thêm phần thăng hoa và đẳng cấp. SERVING RITUAL Nghi Thức Thưởng Thức Hoàn Hảo Nhiệt độ phục vụ chuẩn 8 - 10°C Thời gian thở Decanter Không cần decanter (Dùng lạnh) Kiểu ly khuyến nghị Ly pha lê Dessert Wine / White Wine Rót thở Decanter để rượu tiếp xúc với oxy, giúp cấu trúc tannin mềm mại và các tầng hương thơm bung tỏa đa chiều.