
Champagne Billecart-Salmon Extra Brut Vintage 2009
Hồ Sơ Nếm Thử & Xuất Xứ
Trái cây chín mọng, mận đen, anh đào, vani và tannin mượt mà
Thịt bò bít tết, sườn cừu nướng, phô mai trưởng thành, thịt nguội Iberico
Champagne Billecart-Salmon Extra Brut Vintage 2009 là một trong những kiệt tác tiêu biểu của dòng Rượu Champagne Pháp, được chắt lọc tinh túy bởi thương hiệu danh tiếng Champagne Billecart-Salmon tại Champagne, Pháp. Được tạo nên từ giống nho trứ danh Blend với nồng độ cồn lý tưởng 12%, chai rượu mang trong mình linh hồn và thổ nhưỡng của vùng làm vang sủi độc tôn danh giá nhất thế giới, nơi sở hữu những hầm rượu bằng đá phấn cổ kính hàng trăm năm và tiêu chuẩn sản xuất nghiêm ngặt khắt khe bậc nhất hành tinh.
Một dòng champagne sống động và đậm đà hương vị nhờ 9 năm ủ cùng bã men dưới hầm đá phấn. Hương thơm đậm đà, phức hợp của trái chanh, cam, hạt hạnh nhân hòa quyện cùng hương bơ ngậy mềm, thạch đào. Vị rượu quyến rũ và mạnh mẽ hương kem hạt dẻ, việt quất, và bánh quy bơ mà vẫn không kém phần tươi mát, tinh tế.
Đặc Điểm & Ghi Chú Nếm Thử Cảm Quan
Sắc vàng nhạt ánh kim cương lấp lánh với chuỗi bọt khí sủi tăm bất tận, tạo cảm giác quý phái và lôi cuốn ngay từ ánh nhìn đầu tiên khi rót vào ly pha lê.
Lan tỏa sang trọng và tao nhã với bánh mì nướng brioche, táo xanh granny smith, hoa trắng và vỏ chanh vàng, mở ra nhiều tầng hương biến chuyển kỳ ảo khi tiếp xúc không khí.
Cảm nhận rõ bùng nổ sủi tăm sống động, độ axit sắc sảo, cấu trúc thanh khiết quý phái bậc nhất. Cân bằng tuyệt mỹ giữa cấu trúc hương vị, độ nồng ấm và cảm giác mượt mà trên vòm họng.
Hậu vị khoáng đạt, kéo dài đầy vương giả, để lại ấn tượng sâu đậm, êm dịu và sang trọng cho người thưởng thức.
Nghệ Thuật Kết Hợp Ẩm Thực
Để tôn vinh trọn vẹn phong vị của Champagne Billecart-Salmon Extra Brut Vintage 2009, Sommelier khuyên bạn nên thưởng thức cùng:
Sự giao thoa giữa các tầng hương vị trong rượu và món ăn sẽ nâng tầm bữa tiệc thêm phần thăng hoa và đẳng cấp.
Nghi Thức Thưởng Thức Hoàn Hảo
Ướp lạnh trong xô đá 20 - 30 phút trước khi thưởng thức để các nốt hương hoa quả tươi mát được bộc lộ rõ nét nhất.



