
Rượu vang Pháp Laurent Ponsot Gevrey-Chambertin Cuvée De l’Aulne 2019
Hồ Sơ Nếm Thử & Xuất Xứ
Trái cây chín mọng, mận đen, anh đào, vani và tannin mượt mà
Thịt bò bít tết, sườn cừu nướng, phô mai trưởng thành, thịt nguội Iberico
Rượu vang Pháp Laurent Ponsot Gevrey-Chambertin Cuvée De l’Aulne 2019 là một trong những kiệt tác tiêu biểu của dòng Rượu Vang Đỏ, được chắt lọc tinh túy bởi thương hiệu danh tiếng Laurent Ponsot tại Bourgogne, Pháp. Được tạo nên từ giống nho trứ danh Pinot Noir với nồng độ cồn lý tưởng 13.5%, chai rượu mang trong mình linh hồn và thổ nhưỡng của vùng đất thổ nhưỡng đá vôi huyền thoại của Pháp, cái nôi tôn vinh sự tinh tế, thuần khiết và đẳng cấp độc tôn của hai giống nho vĩ đại Pinot Noir và Chardonnay.
Rượu mang sắc đỏ ruby tươi sáng, dần chuyển đậm theo thời gian. Hương thơm dâu tây, mâm xôi, hoa violet và hoa hồng hòa quyện, dần phát triển thêm những nốt hương cam thảo, thảo mộc tinh tế. Hương vị rượu khá mạnh mẽ, đậm đà và tràn đầy năng lượng. Cấu trúc chắc chắn với vị chát mượt mà như nhung, kết cấu tinh tế, gây ấn tượng đặc biệt.
Đặc Điểm & Ghi Chú Nếm Thử Cảm Quan
Sắc đỏ ruby nhạt thanh tao, trong vắt như đá quý, tạo cảm giác quý phái và lôi cuốn ngay từ ánh nhìn đầu tiên khi rót vào ly pha lê.
Lan tỏa tinh tế tột bậc với dâu tây dại, mâm xôi đỏ, hoa violet, đinh hương và nấm rừng ẩm ướt, mở ra nhiều tầng hương biến chuyển kỳ ảo khi tiếp xúc không khí.
Cảm nhận rõ thanh lịch (light-medium bodied), độ axit sống động, tannin mỏng nhẹ mềm mại ôm trọn lấy vị giác. Cân bằng tuyệt mỹ giữa cấu trúc hương vị, độ nồng ấm và cảm giác mượt mà trên vòm họng.
Hậu vị trong trẻo, lưu luyến hương hoa quả đỏ tươi mát, để lại ấn tượng sâu đậm, êm dịu và sang trọng cho người thưởng thức.
Nghệ Thuật Kết Hợp Ẩm Thực
Để tôn vinh trọn vẹn phong vị của Rượu vang Pháp Laurent Ponsot Gevrey-Chambertin Cuvée De l’Aulne 2019, Sommelier khuyên bạn nên thưởng thức cùng:
Sự giao thoa giữa các tầng hương vị trong rượu và món ăn sẽ nâng tầm bữa tiệc thêm phần thăng hoa và đẳng cấp.
Nghi Thức Thưởng Thức Hoàn Hảo
Rót thở Decanter để rượu tiếp xúc với oxy, giúp cấu trúc tannin mềm mại và các tầng hương thơm bung tỏa đa chiều.



