
Rượu vang Ý Fontanafredda Barolo Serralunga d’Alba 2019
Hồ Sơ Nếm Thử & Xuất Xứ
Trái cây chín mọng, mận đen, anh đào, vani và tannin mượt mà
Thịt bò bít tết, sườn cừu nướng, phô mai trưởng thành, thịt nguội Iberico
Rượu vang Ý Fontanafredda Barolo Serralunga d’Alba 2019 là một trong những kiệt tác tiêu biểu của dòng Rượu Vang Đỏ, được chắt lọc tinh túy bởi thương hiệu danh tiếng Fontanafredda Barolo tại Piedmont, Ý. Được tạo nên từ giống nho trứ danh Nebbiolo với nồng độ cồn lý tưởng 14%, chai rượu mang trong mình linh hồn và thổ nhưỡng của vùng đất trứ danh với thổ nhưỡng đặc thù và truyền thống ủ rượu lâu đời, chắt lọc tinh hoa từ những trái nho chọn lọc kỹ lưỡng.
Dòng vang Barolo điển hình với sắc đỏ ruby trong trẻo, gợi hương thơm hấp dẫn từ hoa hồng khô và gỗ. Thưởng thức rượu dễ dàng cảm nhận hương thơm thanh lịch và phức hợp hơn với hương của các loại quả nhỏ màu đỏ cùng chút bạc hà cay nhẹ. Vị rượu mềm mượt đồng thời cũng sắc nét, tròn trịa và sôi động. Vị chát trẻ trung và tràn đầy năng lượng bung tỏa theo từng ngụm rượu hứa hẹn tiềm năng lưu trữ và thưởng thức tuyệt vời trong cả thập kỷ.
Đặc Điểm & Ghi Chú Nếm Thử Cảm Quan
Sắc đỏ ngọc thạch lựu ánh cam gạch quý phái đặc trưng của barolo, tạo cảm giác quý phái và lôi cuốn ngay từ ánh nhìn đầu tiên khi rót vào ly pha lê.
Lan tỏa phức hợp kỳ diệu của cánh hoa hồng khô, nấm truffle trắng, anh đào sấy, cam thảo và da thuộc lâu năm, mở ra nhiều tầng hương biến chuyển kỳ ảo khi tiếp xúc không khí.
Cảm nhận rõ cấu trúc đồ sộ, độ chua cao và tannin sắc sảo mạnh mẽ nhưng mượt dần theo thời gian, vô cùng quý phái. Cân bằng tuyệt mỹ giữa cấu trúc hương vị, độ nồng ấm và cảm giác mượt mà trên vòm họng.
Hậu vị kéo dài bất tận với nốt khoáng chất và hương nấm rừng quý tộc, để lại ấn tượng sâu đậm, êm dịu và sang trọng cho người thưởng thức.
Nghệ Thuật Kết Hợp Ẩm Thực
Để tôn vinh trọn vẹn phong vị của Rượu vang Ý Fontanafredda Barolo Serralunga d’Alba 2019, Sommelier khuyên bạn nên thưởng thức cùng:
Sự giao thoa giữa các tầng hương vị trong rượu và món ăn sẽ nâng tầm bữa tiệc thêm phần thăng hoa và đẳng cấp.
Nghi Thức Thưởng Thức Hoàn Hảo
Rót thở Decanter để rượu tiếp xúc với oxy, giúp cấu trúc tannin mềm mại và các tầng hương thơm bung tỏa đa chiều.



