Rượu vang ngọt Domaine Cazes Rivesaltes Ambré Bio

Những món ăn kết hợp: gan ngỗng, pho mát như dưa đỏ hoặc brie de Mudux, bánh mơ, cocktail… Để đánh giá tốt nhất nó, hãy phục vụ nó ở 13° C kết hợp tuyệt vời với món tráng miệng làm từ hạt, hạnh nhân hoặc caramel. Rượu có màu gỗ gụ nhẹ, màu rượu là một lời mời gọi bạn khám phá hương thơm của trái cây khô, vỏ trái cây họ cam quýt và mật ong, tất cả đều tan chảy với nhau trong một loại rượu tuyệt đẹp, mãnh liệt và ngọt ngào. Dòng vang này phải được ủ ít nhất 30 tháng trong điều kiện không tiếp xúc khí oxi. Tính chất rượu vang đậm đà với hương vỏ cam, bánh gừng nướng, hoa quả khô, caramel, gia vị. Vang được làm từ giống nho Grenache Blanc, được ủ 15 năm trong thùng gỗ sồi già. Cazes là nhà rượu gia đình với lịch sử lâu dài từ năm 1895 nằm ở chính giữa Rivesaltes. Mang thổ nhưỡng của Thung lũng Agly, ở chân đồi vùng Corbières: bao gồm đất sét đá vôi, đá phiến, cũng như đá cuội silic. Các loại đất này hoàn toàn phù hợp để sản xuất rượu vang chất lượng cao. Kể từ năm 1997, hơn 200 ha được chuyển đổi sang phương pháp trồng hữu cơ và sinh học. • Dẫn đầu việc sản xuất vang ngọt tự nhiên • Nhà rượu tốt nhất thể hiện những gì tốt nhất khu vực Roussillon • Người tiên phong trong phương pháp làm vang Biodynamic