
Rượu vang Pháp Crocus Le Calcifère 2018
Hồ Sơ Nếm Thử & Xuất Xứ
Trái cây chín mọng, mận đen, anh đào, vani và tannin mượt mà
Thịt bò bít tết, sườn cừu nướng, phô mai trưởng thành, thịt nguội Iberico
Rượu vang Pháp Crocus Le Calcifère 2018 là một trong những kiệt tác tiêu biểu của dòng Rượu Vang Đỏ, được chắt lọc tinh túy bởi thương hiệu danh tiếng Crocus Wines tại Cahors, Pháp. Được tạo nên từ giống nho trứ danh Malbec với nồng độ cồn lý tưởng 14.5%, chai rượu mang trong mình linh hồn và thổ nhưỡng của vùng đất trứ danh với thổ nhưỡng đặc thù và truyền thống ủ rượu lâu đời, chắt lọc tinh hoa từ những trái nho chọn lọc kỹ lưỡng.
Le Calcifère là dòng vang Malbec truyền thống đến từ vùng Cahors, Pháp, mang đậm dấu ấn cấu trúc mạnh mẽ và nét tinh tế đặc trưng. Tên gọi “Le Calcifère” – nghĩa là “chứa vôi” trong tiếng Pháp – gợi lên hình ảnh lớp đá vôi đặc trưng trong thổ nhưỡng nơi đây. Hương thơm trái cây chín mọng như lý đen, mâm xôi, việt quất, hòa quyện cùng các nốt hương thảo mộc và gia vị. Tất cả tạo nên một tổng thể hài hòa, cổ điển nhưng đầy lôi cuốn – đúng tinh thần của dòng vang Cahors truyền thống.
Đặc Điểm & Ghi Chú Nếm Thử Cảm Quan
Sắc đỏ tím mực sẫm huyền bí và dày đặc, tạo cảm giác quý phái và lôi cuốn ngay từ ánh nhìn đầu tiên khi rót vào ly pha lê.
Lan tỏa bùng nổ hương dâu đen, mận chín đen, quả việt quất, socola sữa, thuốc lá và một nốt hương hoa violet ngọt ngào, mở ra nhiều tầng hương biến chuyển kỳ ảo khi tiếp xúc không khí.
Cảm nhận rõ đầy đặn (full-bodied), tannin tròn trịa ngọt ngào, chất rượu sánh mịn mơn trớn vị giác. Cân bằng tuyệt mỹ giữa cấu trúc hương vị, độ nồng ấm và cảm giác mượt mà trên vòm họng.
Hậu vị êm ái, kéo dài với dư vị quả mọng sẫm màu và vani, để lại ấn tượng sâu đậm, êm dịu và sang trọng cho người thưởng thức.
Nghệ Thuật Kết Hợp Ẩm Thực
Để tôn vinh trọn vẹn phong vị của Rượu vang Pháp Crocus Le Calcifère 2018, Sommelier khuyên bạn nên thưởng thức cùng:
Sự giao thoa giữa các tầng hương vị trong rượu và món ăn sẽ nâng tầm bữa tiệc thêm phần thăng hoa và đẳng cấp.
Nghi Thức Thưởng Thức Hoàn Hảo
Rót thở Decanter để rượu tiếp xúc với oxy, giúp cấu trúc tannin mềm mại và các tầng hương thơm bung tỏa đa chiều.



