
Rượu Vang Ý Castellare Di Castellina I Sodi Di S.Nicolo 2018 1.5L
Hồ Sơ Nếm Thử & Xuất Xứ
Trái cây chín mọng, mận đen, anh đào, vani và tannin mượt mà
Thịt bò bít tết, sườn cừu nướng, phô mai trưởng thành, thịt nguội Iberico
Rượu Vang Ý Castellare Di Castellina I Sodi Di S.Nicolo 2018 1.5L là một trong những kiệt tác tiêu biểu của dòng Rượu Vang Đỏ, được chắt lọc tinh túy bởi thương hiệu danh tiếng Domini Castellare di Castellina tại Tuscany, Ý. Được tạo nên từ giống nho trứ danh Blend với nồng độ cồn lý tưởng 13.5%, chai rượu mang trong mình linh hồn và thổ nhưỡng của trái tim của nước Ý thanh bình với những đồi nho thoai thoải thơ mộng, sản sinh ra những dòng vang Sangiovese quý phái, thanh tao và sống động bậc nhất thế giới.
Đây là cru quan trọng bậc nhất và là niềm tự hào của Castellare khi khẳng định được tầm vóc của giống nho Sangiovese khi pha trộn cùng Malvasia Nera. Rượu mang sắc đỏ ruby đậm, lan tỏa hương trái cây đỏ chín mọng, mứt quả, hòa quyện cùng các nốt hương tinh tế của gia vị, vani và cam thảo. Cấu trúc đậm đà nhưng thanh lịch, độ chua đặc trưng của Sangiovese hài hòa, vị chát mượt mà, hậu vị bền bỉ. Niên vụ 2018 đạt 97/100 điểm Vinous.
Đặc Điểm & Ghi Chú Nếm Thử Cảm Quan
Sắc đỏ ruby quyến rũ ánh tím thẫm, tạo cảm giác quý phái và lôi cuốn ngay từ ánh nhìn đầu tiên khi rót vào ly pha lê.
Lan tỏa hương hoa quả đỏ chín mọng, thoảng hương mận đen, vani và gia vị cay ấm áp, mở ra nhiều tầng hương biến chuyển kỳ ảo khi tiếp xúc không khí.
Cảm nhận rõ cấu trúc cân bằng, tannin mượt mà, vị quả đậm đà và tròn trịa. Cân bằng tuyệt mỹ giữa cấu trúc hương vị, độ nồng ấm và cảm giác mượt mà trên vòm họng.
Hậu vị sâu lắng, dễ chịu và ấm áp, để lại ấn tượng sâu đậm, êm dịu và sang trọng cho người thưởng thức.
Nghệ Thuật Kết Hợp Ẩm Thực
Để tôn vinh trọn vẹn phong vị của Rượu Vang Ý Castellare Di Castellina I Sodi Di S.Nicolo 2018 1.5L, Sommelier khuyên bạn nên thưởng thức cùng:
Sự giao thoa giữa các tầng hương vị trong rượu và món ăn sẽ nâng tầm bữa tiệc thêm phần thăng hoa và đẳng cấp.
Nghi Thức Thưởng Thức Hoàn Hảo
Rót thở Decanter để rượu tiếp xúc với oxy, giúp cấu trúc tannin mềm mại và các tầng hương thơm bung tỏa đa chiều.



