
Banrock Station Cabernet Merlot
Hồ Sơ Nếm Thử & Xuất Xứ
Trái cây chín mọng, mận đen, anh đào, vani và tannin mượt mà
Thịt bò bít tết, sườn cừu nướng, phô mai trưởng thành, thịt nguội Iberico
Banrock Station Cabernet Merlot là một trong những kiệt tác tiêu biểu của dòng Rượu Vang Đỏ, được chắt lọc tinh túy bởi thương hiệu danh tiếng Banrock Station tại South Australia, Úc. Được tạo nên từ giống nho trứ danh Cabernet Sauvignon với nồng độ cồn lý tưởng 14%, chai rượu mang trong mình linh hồn và thổ nhưỡng của vùng đất trứ danh với thổ nhưỡng đặc thù và truyền thống ủ rượu lâu đời, chắt lọc tinh hoa từ những trái nho chọn lọc kỹ lưỡng.
Đặc điểm thử nếm: Với màu đỏ ngọc, chai Banrock Station Cabernet Merlot thể hiện tốt hương hạt va-ni, mận da đen và sơ-ri đen tươi mới. Sự cân bằng của Merlot góp phần mang tới hương vị trên vòm miệng của quả sơ-ri đen đậm đà, ngon ngọt và chín mọng đi cùng với mận đen cũng như gia vị thảo mộc ngọt. Rượu mang đầy đủ tannin chín mọng hoa quả, trung vị dày dặn và sự kết hợp tràn đầy của gỗ sồi. Thông tin nhà sản xuất: Banrock Station bắt đầu trồng nho ở Riverland của Nam Úc từ những năm 1960. Khu vực có vẻ đẹp tự nhiên được bảo tồn này là điều làm nên thương hiệu và sự độc đáo của rượu vang. Banrock Station nổi tiếng với những loại rượu vang có đa hương, được làm từ một số giống nho ngon nhất thế giới, phát triển dưới ánh nắng mặt trời của Úc. Bên cạnh các hương vị đặc trưng truyền thống, Banrock Station thích sử dụng các giống nho này để biến tấu tạo nên khẩu vị hiện đại.
Đặc Điểm & Ghi Chú Nếm Thử Cảm Quan
Sắc đỏ ruby ánh ngọc thạch lựu sâu thẳm, tạo cảm giác quý phái và lôi cuốn ngay từ ánh nhìn đầu tiên khi rót vào ly pha lê.
Lan tỏa phức hợp quý phái của quả lý chua đen (cassis), dâu đen, ớt chuông nướng, gỗ tuyết tùng và hương xì gà thanh lịch, mở ra nhiều tầng hương biến chuyển kỳ ảo khi tiếp xúc không khí.
Cảm nhận rõ đậm đà (full-bodied), tannin sắc nét nhưng cân bằng hoàn hảo, độ axit sắc sảo tạo nên khung xương vững chắc. Cân bằng tuyệt mỹ giữa cấu trúc hương vị, độ nồng ấm và cảm giác mượt mà trên vòm họng.
Hậu vị mạnh mẽ, kéo dài với dư vị khoáng chất và gỗ sồi cay nhẹ, để lại ấn tượng sâu đậm, êm dịu và sang trọng cho người thưởng thức.
Nghệ Thuật Kết Hợp Ẩm Thực
Để tôn vinh trọn vẹn phong vị của Banrock Station Cabernet Merlot, Sommelier khuyên bạn nên thưởng thức cùng:
Sự giao thoa giữa các tầng hương vị trong rượu và món ăn sẽ nâng tầm bữa tiệc thêm phần thăng hoa và đẳng cấp.
Nghi Thức Thưởng Thức Hoàn Hảo
Rót thở Decanter để rượu tiếp xúc với oxy, giúp cấu trúc tannin mềm mại và các tầng hương thơm bung tỏa đa chiều.



