
Argiolas Perdera
Hồ Sơ Nếm Thử & Xuất Xứ
Trái cây chín mọng, mận đen, anh đào, vani và tannin mượt mà
Thịt bò bít tết, sườn cừu nướng, phô mai trưởng thành, thịt nguội Iberico
Argiolas Perdera là một trong những kiệt tác tiêu biểu của dòng Rượu Vang Đỏ, được chắt lọc tinh túy bởi thương hiệu danh tiếng Argiolas tại Sardinia Island, Ý. Được tạo nên từ giống nho trứ danh Bovale Sardo với nồng độ cồn lý tưởng 14%, chai rượu mang trong mình linh hồn và thổ nhưỡng của vùng đất trứ danh với thổ nhưỡng đặc thù và truyền thống ủ rượu lâu đời, chắt lọc tinh hoa từ những trái nho chọn lọc kỹ lưỡng.
Đặc điểm thử nếm: Perdera là sự kết hợp giữa 90% Monica, 5% Carignano và 5% Bovale Sardo, được ủ trong thùng trung tính và thùng xi măng để bảo tồn các đặc điểm đa dạng của Monica. Rượu vang cho thấy hương trái cây màu đỏ và hương vị của anh đào và mận, anh đào, dâu tây với các ghi chú hoa và gia vị. Perdera ngon ngọt với độ axit sáng và tannin thấp. Monica mềm mại và trái cây với hàm lượng tannin thấp làm cho nó trở thành một loại rượu vang đỏ lý tưởng để kết hợp với cá đen. nồng độ 14% Thông tin nhà sản xuất: Argiolas là nơi sản xuất rượu vang hàng đầu trên đảo Sardinia sản xuất rượu vang từ các giống nho địa phương như Cannonau, Bovale Sardo và Carignano. Antonio Argiolas, mất năm 2009 ở tuổi 102, thừa hưởng 7 mẫu ruộng nho từ cha mình vào năm 1938 và là người đầu tiên trên đảo chuyển sang trồng nho hiện đại để theo đuổi chất lượng hơn số lượng, nhờ đó đưa Sardinia lên bản đồ rượu vang tuyệt vời của thế giới. Ngày nay, các cháu của ông Antonio, sở hữu một khu đất rộng 230 ha bao gồm một số địa điểm trồng nho tốt nhất ở Sardinia, sản xuất rượu vang, theo Wine Advocate: ‘Hương vị thiết yếu cho bất kỳ ai thích tìm hiểu về Sardinia và rượu vang của nó’. Argiolas Costamolino Vermentino 2018: 88 points Wine Spectator, 91 points James Suckling SERRALORI 2014: WINE ADVOCATE: 88 pts; WINE ENTHUSIAST: 89 pts
Đặc Điểm & Ghi Chú Nếm Thử Cảm Quan
Sắc đỏ ruby quyến rũ ánh tím thẫm, tạo cảm giác quý phái và lôi cuốn ngay từ ánh nhìn đầu tiên khi rót vào ly pha lê.
Lan tỏa hương hoa quả đỏ chín mọng, thoảng hương mận đen, vani và gia vị cay ấm áp, mở ra nhiều tầng hương biến chuyển kỳ ảo khi tiếp xúc không khí.
Cảm nhận rõ cấu trúc cân bằng, tannin mượt mà, vị quả đậm đà và tròn trịa. Cân bằng tuyệt mỹ giữa cấu trúc hương vị, độ nồng ấm và cảm giác mượt mà trên vòm họng.
Hậu vị sâu lắng, dễ chịu và ấm áp, để lại ấn tượng sâu đậm, êm dịu và sang trọng cho người thưởng thức.
Nghệ Thuật Kết Hợp Ẩm Thực
Để tôn vinh trọn vẹn phong vị của Argiolas Perdera, Sommelier khuyên bạn nên thưởng thức cùng:
Sự giao thoa giữa các tầng hương vị trong rượu và món ăn sẽ nâng tầm bữa tiệc thêm phần thăng hoa và đẳng cấp.
Nghi Thức Thưởng Thức Hoàn Hảo
Rót thở Decanter để rượu tiếp xúc với oxy, giúp cấu trúc tannin mềm mại và các tầng hương thơm bung tỏa đa chiều.



