Top các loại rượu vang ngon trên thế giới đáng thưởng thức

Rượu vang là một loại đồ uống phổ biến và quý giá trên toàn cầu, với sự đa dạng về chủng loại, màu sắc và hương vị. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn top các loại rượu vang ngon trên thế giới đáng để thưởng thức, từ vang đỏ, vang trắng cho đến vang hồng, cùng với một số lưu ý khi thưởng thức chúng.

Các loại rượu vang đỏ ngon

Cabernet Sauvignon: Đây là giống nho phổ biến nhất trên thế giới, mang đến những chai rượu vang đỏ đậm đà, tannin mạnh mẽ và hương vị trái cây đen chín mọng. Vùng Bordeaux của Pháp và Napa Valley của Mỹ là những nơi sản xuất rượu vang Cabernet Sauvignon nổi tiếng nhất.

Merlot: Rượu vang Merlot có hương vị trái cây đen và gia vị ngọt ngào, thích hợp cho người mới bắt đầu thưởng thức rượu vang đỏ. Những chai Merlot tuyệt vời có nguồn gốc từ vùng Bordeaux, Pháp và các vùng sản xuất rượu vang ở Chile, Argentina, Úc và Mỹ.

Pinot Noir: Rượu vang Pinot Noir có hương vị trái cây đỏ, hoa quả và gia vị nhẹ nhàng, rất phù hợp để kết hợp với các món ăn nhẹ nhàng. Những chai Pinot Noir xuất sắc thường đến từ vùng Burgundy của Pháp, California và Oregon của Mỹ, cũng như New Zealand và Úc.

Các loại rượu vang trắng ngon

Chardonnay: Rượu vang trắng Chardonnay có hương vị trái cây trắng, vanilla và gỗ sồi, phù hợp để uống cùng hải sản và các món ăn từ gà. Những chai Chardonnay tốt nhất thường đến từ vùng Burgundy của Pháp, California của Mỹ, Úc và Chile.

Sauvignon Blanc: Đây là một loại rượu vang trắng có hương vị trái cây nhiệt đới, thảo mộc và khoáng chất, rất thích hợp để uống cùng món ăn chua như gỏi, salad hoặc hải sản. Những chai Sauvignon Blanc nổi tiếng thường đến từ vùng Loire Valley của Pháp, Marlborough của New Zealand và các vùng sản xuất rượu vang ở Mỹ và Chile.

Riesling: Rượu vang Riesling có hương vị trái cây, hoa quả và khoáng chất, có thể có độ ngọt hoặc khô tùy thuộc vào vùng sản xuất và phương pháp làm rượu. Những chai Riesling xuất sắc thường đến từ vùng Mosel và Rheingau của Đức, Alsace của Pháp và các vùng sản xuất rượu vang ở Úc và Mỹ.

Các loại rượu vang hồng ngon

Provence Rosé: Rượu vang hồng của vùng Provence, Pháp, nổi tiếng với màu hồng nhạt, hương vị trái cây đỏ và hương hoa nhẹ nhàng, thích hợp để uống mát trong những ngày nắng nóng.

Côtes de Provence Rosé: Một loại rượu vang hồng khác đến từ vùng Côtes de Provence, Pháp, với hương vị trái cây đỏ chín, hương hoa và gia vị nhẹ, phù hợp để uống cùng các món ăn nhẹ nhàng và hải sản.

Rosé d'Anjou: Rượu vang hồng này đến từ vùng Loire Valley của Pháp, có màu hồng sáng, hương vị trái cây đỏ và độ ngọt dịu, thích hợp để uống cùng các món tráng miệng hoặc như một loại rượu khai vị.

Hướng dẫn thưởng thức rượu vang đúng cách

1. Lựa chọn ly rượu phù hợp: Để thưởng thức rượu vang, nên chọn ly rượu có hình dáng phù hợp với từng loại rượu vang. Ly rượu vang đỏ thường có chóp nhọn và thân rộng, trong khi ly rượu vang trắng và vang hồng có chóp nhọn và thân hẹp hơn.
2. Nhiệt độ thưởng thức: Rượu vang đỏ nên được thưởng thức ở nhiệt độ 16-18 độ C (60-65 độ F), rượu vang trắng và vang hồng nên được thưởng thức ở nhiệt độ 8-12 độ C (45-55 độ F). Trước khi thưởng thức, hãy để rượu nghỉ ở nhiệt độ phòng khoảng 15-20 phút, đặc biệt là đối với rượu vang đỏ.
3. Khui và decant rượu: Đối với những chai rượu vang đỏ đắt tiền hoặc cần được ủ thêm thời gian, sử dụng một cái decanter để giúp rượu tiếp xúc với không khí, giúp hương vị của rượu phát triển tốt hơn.
4. Kỹ thuật ly rượu: Khi cầm ly rượu, hãy cầm ở chân ly để tránh làm ấm rượu bằng tay. Khi nhìn vào rượu, hãy quan sát màu sắc của rượu để đánh giá chất lượng và tuổi của rượu.
5. Lắc ly rượu: Lắc nhẹ nhàng ly rượu để giúp rượu tiếp xúc với không khí, làm tăng khả năng hòa tan của rượu và giúp phát triển hương vị.
6. Hương thơm của rượu vang: Hãy ngửi hương rượu bằng cách đưa mũi sát vào miệng ly, hít vào và cảm nhận những hương vị của rượu.
7. Thưởng thức hương vị: Khi uống rượu vang, hãy để rượu lưu lại trong miệng một lát để cảm nhận được hết hương vị của rượu trước khi nuốt.

Kết luận

Những loại rượu vang ngon trên đây là những lựa chọn tuyệt vời cho những buổi tiệc sang trọng, bữa ăn gia đình hay những dịp đặc biệt khác. Hãy thử nghiệm và tìm ra loại rượu vang yêu thích của bạn, đồng thời học cách thưởng thức chúng đúng cách để có những trải nghiệm tuyệt vời nhất.