Opus One 2017

Là một tín đồ rượu vang đỏ, chắc hẳn bạn sẽ không thể bỏ qua chai rượu vang Opus One 2017 được đánh giá là thượng hạng này. 

Thiết kế chai đơn giản chất thuỷ tinh màu đen đậm mạnh mẽ. Rượu toát lên ánh đỏ ruby dịu ngọt ngào như tình yêu đôi lứa.  

Nhãn dán trắng nổi bật trên nền đen, phác hoạ hình bóng 2 nửa mặt người màu xanh lam chính là biểu tượng của sự hợp tác giữa 2 người đàn ông vĩ đại trong ngành rượu vang, một là chủ Lâu đài Mouton Rothschild của Bordeaux – Baron Philippe de Rothschild và một là nhà làm rượu nổi tiếng nhất Napa Valley Robert Mondavi. 

Tên gọi Opus One là từ được ghép bởi chữ Opus – có nguồn gốc từ tiếng Latin và One – từ tiếng Anh là một có thể là “trải nghiệm đầu tiên” hoặc “ có 1 không 2”, Opus One có nghĩa là Một tác phẩm âm nhạc vĩ đại. 

Baron Philippe de Rothschild từng nói “ Rượu được sinh ra, rồi nó sống, nhưng nó không bao giờ chết, trong con người nó sống tiếp’ 

Robert Mondavi – “ Đối với tôi, rượu là niềm đam mê. Đó là gia đình và bạn bè. Đó là sự ấm áp của trái tim và sự hào phóng của tinh thần”. 

Thưởng thức rượu vang Opus One: 

• Màu sắc: đỏ đậm ruby. 
• Hương thơm khứu giác: Khi nhận ly rượu này bạn sẽ  ngửi thấy hương thơm hoa hồng, nho đen, mâm xôi, cherry đen, hạnh nhân và gỗ đàn hương.
• Vị giác: khá ít chai rượu vang đỏ có chất chát dịu nhẹ từ muối khoang, tròn vị như Opus One, tannin dạng bột, phát triển mạnh dần, hương đậm đà nhưng tới một cách êm dịu, độ axit cân bằng, thanh lịch đan xen với mùi anh đào tươi, mâm xôi, thuốc lá, và vị của socola đen.
• Hậu vị: dài đọng lại chút vị của socola đen và đinh hương, kết cấu tuyệt vời, sảng khoái. 

Opus One là sản phẩm liên doanh giữa hai thương hiệu Baron Philippe de Rothschild của Chateau Mouton Rothschild của vùng Bordeaux Pháp và Robert Mondavi ở Napa Valley, California của Mỹ vào năm 1979, qua nhiều năm đánh giá điểm luôn từ 93 tới 98 điểm. Chỉ duy 1 năm 2011 là 89đ. Opus One 2013 được James Suckling đánh giá 100 điểm “Opus One ngon nhất từ trước đến nay”. Đây sẽ là loại rượu không thể thiếu trong bất kỳ bộ sưu tập của giới sành vang. 

Dòng vang Mỹ hàng đầu này được sản xuất theo phong cách Bordeaux, pha trộn từ các giống nho khác nhau gồm Cabernet Sauvignon (>70%), Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Malbec, và được ủ 18 tháng trung thùng gỗ sồi mới của Pháp.. 

Rượu ngon sẽ càng tuyệt vời hơn khi bạn nhâm nhi, kết hợp cùng món ăn ngon, trong đó những món được đề cử như: thịt bít tết với gan béo (gan ngỗng béo) và nấm cục, thịt bò và thịt nai ,thịt bò wellington với mật ong rang cà rốt, bò xào kiểu hàn quốc xào tỏi, đậu nành và vừng. 

Rượu vang Opus One uống ngon nhất ở nhiệt độ 17 độ C.