Rượu vang Pháp Vosne-Romanée Louis Latour 2015

Louis Latour Vosne-Romanée 2015 – Viên hồng ngọc sáng giá của Vosne-Romanée

Từng cây nho, từng quả nho của Vosne-Romanée là kết tinh của thổ nhưỡng độc đáo, nắng ấm áp, gió mát lành và sự nâng niu, chăm chút tỉ mỉ của các nhà làm vang chân chính ở Burgundy. Rượu vang đỏ Vosne-Romanée là một trong những dòng vang có khả năng lưu giữ dài nhất trên thế giới. Từng chai vang là viên ngọc quý, tỏa sáng lấp lánh theo thời gian. Maison Louis Latour – nhà làm vang hàng đầu Burgundy đã tâm huyết cho ra đời hương vị Louis Latour Vosne-Romanée làm bao trái tim yêu rượu say đắm. Niên vụ 2015 đánh dấu một niên vụ thành công ngoài mong đợi. Từng làn rượu màu đỏ ruby đẹp mắt, lan tỏa hương nho đen ngọt ngào. Chất vị dày dặn, sắc nét, thoảng hương trái quả đen tươi mát. Một dòng rượu vang vô cùng thanh lịch, cân bằng hài hòa, tinh tế.

Quy trình sản xuất rượu vang Pháp Louis Latour Vosne-Romanée 2015

Từng quả nho được chọn lọc tỉ mỉ từ các cây nho 30 năm tuổi khỏe mạnh, chất lượng cao trên thềm đất đá sỏi giàu oxit sắt. Sau khi thu hoạch, nho được lên men truyền thống trong các vại mở. Sau đó, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi được pha trộn với tỉ lệ 1/3 gỗ sồi mới, 1/3 gỗ sồi 1 năm và 1/3 gỗ sồi 2 năm.

Tìm hiểu về làng Vosne-Romanée huyền thoại

Tọa lạc ở tiểu vùng Côte de Nuits, Vosne-Romanée là cái tên huyền thoại không thể bỏ qua khi nhắc đến rượu vang Burgundy hảo hạng. Nơi đây đã cho ra đời những chai vang Pinot Noir đẳng cấp và đắt giá nhất thế giới như Domaine de la Romanée-Conti huyền thoại. Vosne-Romanée sở hữu 6 ruộng Grand Cru trứ danh: Romanée-Conti, La Tâche, La Romanée, La Grand Rue, Richebourg, Romanée-St.-Vivant. Thổ nhưỡng giàu đất đá vôi nâu đỏ và đất sét, giúp lưu giữ nhiệt và thoát nước tốt, tạo điều kiện lý tưởng cho giống nho Pinot Noir sinh trưởng, đem lại những dòng vang giàu đậm, mạnh mẽ mà tinh tế, phức hợp vô cùng. Romanée-Conti và La Tâche Grand Cru là 2 dòng vang danh giá nhất thế giới, niềm tự hào của Vosne Romanée.

Nghệ thuật kết hợp rượu vang Pháp Louis Latour Vosne-Romanée 2015 với món ăn

Rượu vang Pháp Louis Latour Vosne-Romanée 2015 sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho các bữa tiệc sang trọng nhất. Hương vị mạnh mẽ, sắc nét của rượu sẽ sánh đôi hoàn hảo với các món ăn tinh tế, cầu kỳ như bò “Mironton” kiểu Pháp, thịt thỏ áp chảo ăn kèm nấm mồng gà hay thịt bê sữa ăn kèm sốt Nam việt quất hoặc nhâm nhi cùng các loại phô mát ngậy béo, lâu năm. Thưởng thức rượu ở nhiệt độ 14-15°C để có trải nghiệm trọn vẹn nhất.