A50 Amarone Della Valpolicella

Nhắc đến những chai rượu vang cao cấp có chất lượng thượng hạng của Ý thì không thể bỏ qua A50 Amarone Della Valpolicella. Đây là một loại vang được xem là sang trọng và đẳng cấp, tươi ngon trong hương vị. Vì thế, sau nhiều năm xuất hiện trên thị trường rượu vang, A50 đã được người tiêu dùng và các chuyên gia đánh giá rất cao. 

Giới thiệu về A50 Amarone Della Valpolicella

A50 là một trong bộ ba chai vang huyền thoại của gia đình Tinazzi: G77 Valpolicella Ripasso Superiore và F79 Primitivo di Manduria. A50 là viết tắt chữ cái đầu tiên của nhà Andrea Tinazzi cùng năm sinh của người sáng lập.

Với số lượng có hạn, chỉ có 3000 chai rượu vang A50 được sản xuất với số thứ tự độc nhất và chữ ký bằng tay của chính Andrea Tinazzi. Nhãn chai rượu vang A50 được len dệt tinh xảo và nút chai được bọc vàng 24k cực kỳ sang trọng.

Chai rượu A50 xứng đáng được mệnh danh là vua của vùng trồng nho Verona.

Về cách sản xuất vang cao cấp 

Rượu vang A50 được sản xuất bởi sự pha trộn của 3 giống nho Corvina, Rondinella và Molinara theo một tỉ lệ nhất định. Trong đó, Corvina chiếm đến 80%, Rondinella chiếm 15% và Molinara 5%. Đây là những giống nho có chất lượng hảo hạng, chín đều căng mịn để cho ra hương vị rượu vang đậm đà nhất.

Những trái nho này sẽ được thu hoạch muộn hơn so với các loại nho khác trong vùng nhằm giúp nho chín kỹ và tích luỹ độ đường tối đa. Nho sẽ được sấy khô trong các giàn phơi trong không gian thoáng khoảng 2 – 3 tháng trước khi tiến hành sản xuất rượu. 

Đầu tiên, người ta tiến hành lên men nước ép nho khô trong chiếc thùng bằng thép không gỉ. Quá trình lên men sẽ được diễn ra dưới điều kiện nhiệt độ 24 độ C được kiểm soát chặt chẽ khoảng 12 ngày. Sau đó, chuyển rượu sang những chiếc thùng gỗ sồi Pháp để tiếp tục quá trình lên men trong vòng 16 tháng. Rượu vang sau khi đóng chai sẽ được đưa xuống hầm mát khoảng 6 tháng, chờ vang ổn định trước khi tung ra thị trường tiêu thụ.

Đặc điểm của chai rượu vang

Chai rượu vang này ra mắt với thiết kế lịch lãm kèm chữ A50 nằm ở trung tâm và những họa tiết kẻ caro đen trắng bắt mắt được người ta ví như hình ảnh của một quý ông trung niên đang khoác lên mình chiếc áo kẻ caro đen trắng trong các buổi đánh golf đầy thảnh thơi của mình.

Rượu vang A50 Amarone Della Valpolicella 2012 sở hữu màu đỏ tuyệt đẹp, thơm mùi quả mận chín, quả nho, mứt trái cây, mùi thuốc lá, ca cao. A50 có cấu trúc tannin mượt mà để lại hương vị dai dẳng cho người thưởng thức, kể cả những khách hàng khó tính nhất.

Ở nhiệt độ này, hương vị của rượu đang được bộc lộ rõ nét nhất với toàn bộ hương thơm đến vị chát rồi vị ngọt đến từ những quả nho chất lượng hòa quyện cùng các loại gia vị. Chỉ cần nếm thôi người ta cũng có thể cảm nhận được toàn bộ tâm huyết và ý nghĩa đặc biệt mà vang mang lại. 

Nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức rượu

Ngon nhất khi sử dụng A50 Amarone Della Valpolicella 2012 là để vang thở khoảng một giờ trước khi uống. Đặc biệt, nhiệt độ để thưởng thức vang từ 16 – 18 độ C.

Món ăn kết hợp hoàn hảo

Để thưởng thức rượu vang A50 750ml, sẽ thật tuyệt vời khi bạn kết hợp nó cùng với các món ăn đầy hấp dẫn như: thịt hầm, thịt nướng, thị bê, thịt bò, bơ và format và các món đặc trưng của truyền thống như mì và đậu.

Thông tin về nhà sản xuất Tinazzi 

Tinazzi là một trong những nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng bậc nhất tại đất nước hình chiếc ủng. Gia đình Tinazzi không chỉ quan tâm đến chất lượng của rượu vang, họ còn muốn truyền tải những giá trị văn hóa đặc trưng cho tính cách của con người Italy qua sự tinh xảo trong thiết kế, sự tinh tế trong cách thưởng thức vang.

Nhà Tinazzi hiện đang sở hữu hơn 72 hecta trồng nho thượng hạng, chia thành 4 khu vực tại Veneto và Apulia. Người đang điều hành hoạt động của gia đình là ông Andrea Tinazzi cùng với hai người con của mình là Giorgio Tinazzi và Francesca Tinazzi. Sản phẩm rượu vang của Tinazzi hiện đang có mặt tại hàng chục quốc gia trên khắp thế giới, trong đó có cả Việt Nam.

Nếu bạn là một người sành về rượu vang còn ngại ngần gì mà không sở hữu A50 Amarone Della Valpolicella 2012 cho mình nào!