Penfolds St. Henri

Loại nho:  Shiraz
Màu: Màu đỏ mận đậm
Vị: Chất tannin bóng mượt vị chua của quả lựu, nam việt quất, mộc qua tạo ra, cân bằng với vị ngọt của trái cây.
Hương: Hương thơm sô cô la, rượu mùi cherry, mùi hương của thịt bò khô, thảo mộc khô, lá oregano, cỏ xạ hương, hoa oải hương, phảng phất nam việt quất và quả óc chó
Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 15-18 độ C, và dùng kèm với các món thịt nướng như bò, cừu.